全国各地跟兔子相关的菜品有很多,但是绝大部分都是去皮的吃法
之所以会有这种情况发生,主要是兔子皮价值很高,把兔子皮扒掉的话,既能增加收入,也能降低采购兔子的成本
现在很多饭店买的就是去了皮和去了头的白条兔,这样兔子肉的成本会降到很低,也方便后厨进行烹制
毕竟没了皮,也没了头,只剩下四肢和脊背,随便用刀一剁就能下锅制作
但是吃兔子最好还是带皮吃,因为兔肉的脂肪含量很低,全都是瘦肉,假如不带皮吃的话完全没有香味儿
全国各地跟兔子相关的菜品有很多,但是绝大部分都是去皮的吃法
我在诸天传播互联网:第25章链接全宇宙 发表于 2021-10-07 19:02:58之所以会有这种情况发生,主要是兔子皮价值很高,把兔子皮扒掉的话,既能增加收入,也能降低采购兔子的成本
死神不可欺:番外(5)(重逢是场长途跋涉的美梦,...) 发表于 2022-02-22 23:39:47现在很多饭店买的就是去了皮和去了头的白条兔,这样兔子肉的成本会降到很低,也方便后厨进行烹制
九阳剑圣:本书完本!新书《史上最强赘婿》发布 发表于 2018-09-25 08:01:00毕竟没了皮,也没了头,只剩下四肢和脊背,随便用刀一剁就能下锅制作
美漫大镖客:新书《这个影帝感人至深》已发 发表于 2023-03-14 14:49:00但是吃兔子最好还是带皮吃,因为兔肉的脂肪含量很低,全都是瘦肉,假如不带皮吃的话完全没有香味儿
我真不是狗官:第三百二十六章 称帝 发表于 2021-06-21 01:00:32