第五百一十九章 低配版文思豆腐？（为本书新舵主暗夜尋情加更）
评审席中，随着时间一点点过去，吴鹤年的脸色微微古怪了起来。
这一次…两道菜似乎都用了很长时间啊。
他自己也是厨师，更是天星斋的老板，所以他很清楚，正常情况下蔬菜的烹饪是用不了那么久时间的，因为蔬菜的烹饪难度比荤菜更低。
用如此长的时间烹饪一道蔬菜，只能说明一点，那就是这道菜的工序超乎想象的复杂。
吴鹤年的心中忍不住有些好奇起来。
寒食的菜肴应该就是那道诗礼银杏了，那明庭阙拿出来的是哪一道菜？
明庭阙的各种菜肴他都熟悉，其中似乎并没有哪一道可以满足要求。
这么看来，难道是金主厨的新菜？
正在他心中浮想联翩之际，明庭阙的绿色灯光在一瞬间亮起。
吴鹤年心中一惊。
不好，明庭阙先完成，这一下难道又要让他们占据优势了么？
然而他刚冒出这个想法，另一边属于寒食的灯光同样亮了起来。
两边同时完成菜肴？
在绝对隔绝外界干扰的环境之中，任何一方都不可能知道另一方的情况。
所以这样巧合的情况，在之前的餐食竞逐之中不是没出现过，但很少。
理论上，这种情况下评审为了体现公平，需要同时品尝两种菜肴的味道，而直接的味觉对比缺少了回味的过程，就会变得更加真实而公平。
这样的对比结果是最清晰的。
没想到最后竟然是这样的结果？
吴鹤年脸上多了几分期待。
既然如此，那就让我看看那道诗礼银杏究竟如…等等，那是什么？
他的眉头再度拧了起来。
餐饮协会的人员从寒食的厨房之中端出的，分明是一盏一盏菜汤模样的菜肴。
距离太远他暂时还看不清具体如何，但这和诗礼银杏的形象根本不是一回事。
祁寒没用诗礼银杏？
吴鹤年呆在原地，旋即长叹一声。
这小子轻敌了啊…
他大概是不知道金主厨的身份，所以觉得第二轮轻松取胜，第三轮也不会有问题吧。
但实际上，明庭阙那三位主厨之中，实力最强的正是最后那位金主厨。
这一下，原本已经放松的心，顿时又悬了起来。
…
走出厨房之后，祁寒很快察觉到明庭阙的那位主厨和自己走出的时间几乎是差不多的。
短暂的错愕之后，他很快反应了过来。
两个人碰巧同时完成么？
也罢，刚好看看他烹饪的菜肴是什么吧。
“你们要不要尝尝我的第三道菜？”祁寒客气地笑了笑，开口向从看台上走上来和金主厨汇合的明庭阙其他几人开口。
“那就多谢了。”赵扬帆已经看到了金主厨自信的神情，心神大定的同时心情瞬间好了起来，闻言笑呵呵地开口，而站在他身后的三位主厨也点点头，表示自己想要尝尝看。
文思豆腐入手，金主厨瞬间朝一旁的宋主厨投去询问的目光，而宋主厨的表情略显茫然，低头看了看手中的文思豆腐，微不可查地摇了摇头。
这不是诗礼银杏。
不是？
金主厨眉头一挑，旋即似乎明白了什么。
祁寒轻敌了？
难道是上一局的压倒性胜利让他放松了警惕？
倒也不是不可能，毕竟是年轻人嘛，而且听说寒食是新开业的，说不定对方都不认识自己…
谷/span呵，白紧张了那么久。
金主厨心中哂笑，旋即拿起餐勺，漫不经心地舀起一勺文思豆腐送入口中。
这汤看着倒是挺好看，就不知道吃起来…嗯？
嗯？！
金主厨的眼睛猛地瞪大。
一口下肚他毫不犹豫地舀起第二勺送入口中，脸上满是不可思议的错愕。
这是…豆腐？
那一抿就化开，如同发丝一般纤细的白丝，你告诉我这是豆腐？！
强烈而浓郁的鸡汤鲜美和醇厚的豆香味几乎一瞬间在他的口齿间满溢，那种几乎要让灵魂震颤的鲜美味道让金主厨的手微微颤抖了起来。
输了。
只两口下肚，金主厨心中就有了答案。
不仅输了，还是碾压。
是那种任何场外因素都无法影响到的，差距极大的碾压。
正常情况下，肉菜的鲜美味道更加浓郁，就会自然而然地掩盖住蔬菜本身的清鲜味道，在蔬菜的烹饪之中加入肉类，固然可以大幅度提升菜肴的美味，但这种味道却是肉的鲜味，而不是蔬菜本身的味道。
既然如此，为什么不直接吃肉呢？
蔬菜的烹饪，应该回归最初的形态，用烹饪的技巧激发出本属于蔬菜本身的清鲜味道，造就让人流连忘返的味道。
这就是金主厨始终秉持的烹饪理念。
而此刻祁寒的这份文思豆腐之中，鸡汤的鲜美固然在，醇厚的豆香却能够做到和荤菜的鲜美味道完美交融，甚至掩盖荤菜的光芒。
这是他从来没有设想过的方向和思路。
明庭阙的其他几人，在品尝过寒食的文思豆腐之后，脸色也慢慢变得难看了起来。
对比太过明显了，这根本不是碧玉露能够超过的菜肴。
这一次明庭阙输了，而且是惨败。
宋主厨脸色低沉，心中却默默松了一口气。
祁寒没用诗礼银杏，那么自己打探寒食之后没有及时汇报诗礼银杏情况的责任…应该就不用担了吧？
而宋主厨身前的赵扬帆，此刻脸色变得无比苍白。
他无法接受这样的结果，自己辛苦经营的明庭阙就这样要成为寒食的嫁衣？
为期一周在自家推荐寒食，足以让明庭阙成为笑柄，声望一落千丈。
事后想办法报复寒食？
不，赵扬帆从未想过要去报复寒食，因为他清楚地记得，当初让自己找寒食进行餐食竞逐，是陛下的意思。
所以…陛下一开始就知道寒食的实力远在明庭阙之上对么？
他就是想让明庭阙输给寒食？
振兴明克街的旨意忽然在他的脑海之中闪过，赵扬帆的双眼猛地瞪大。
明白了，我都明白了！
陛下…只是为了吸引更多人去明克街，就为了这样一个小小的目的，就这样将明庭阙数代人的心血、积攒的声誉碾进尘埃之中。
我赵家数代人为皇家效力，明庭阙的大半收入都进了皇室的口袋里，最后却落得如此下场？
忽然之间，赵扬帆的心中浮现出对皇室的怨恨之心。
他不恨寒食光明正大地赢了明庭阙，只恨昨日一道旨意让他撞上枪口的皇帝。
赵扬帆藏在袖中的手死死攥紧，在掌心掐出一道血痕。
…
“这道菜，叫什么？”良久的沉默之后，金主厨忽然出声。
“这个啊。”祁寒脸色古怪起来，沉吟两秒之后开口，“低配版文思豆腐？”
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这一次…两道菜似乎都用了很长时间啊。
他自己也是厨师，更是天星斋的老板，所以他很清楚，正常情况下蔬菜的烹饪是用不了那么久时间的，因为蔬菜的烹饪难度比荤菜更低。
用如此长的时间烹饪一道蔬菜，只能说明一点，那就是这道菜的工序超乎想象的复杂。
吴鹤年的心中忍不住有些好奇起来。
寒食的菜肴应该就是那道诗礼银杏了，那明庭阙拿出来的是哪一道菜？
明庭阙的各种菜肴他都熟悉，其中似乎并没有哪一道可以满足要求。
这么看来，难道是金主厨的新菜？
正在他心中浮想联翩之际，明庭阙的绿色灯光在一瞬间亮起。
吴鹤年心中一惊。
不好，明庭阙先完成，这一下难道又要让他们占据优势了么？
然而他刚冒出这个想法，另一边属于寒食的灯光同样亮了起来。
两边同时完成菜肴？
在绝对隔绝外界干扰的环境之中，任何一方都不可能知道另一方的情况。
所以这样巧合的情况，在之前的餐食竞逐之中不是没出现过，但很少。
理论上，这种情况下评审为了体现公平，需要同时品尝两种菜肴的味道，而直接的味觉对比缺少了回味的过程，就会变得更加真实而公平。
这样的对比结果是最清晰的。
没想到最后竟然是这样的结果？
吴鹤年脸上多了几分期待。
既然如此，那就让我看看那道诗礼银杏究竟如…等等，那是什么？
他的眉头再度拧了起来。
餐饮协会的人员从寒食的厨房之中端出的，分明是一盏一盏菜汤模样的菜肴。
距离太远他暂时还看不清具体如何，但这和诗礼银杏的形象根本不是一回事。
祁寒没用诗礼银杏？
吴鹤年呆在原地，旋即长叹一声。
这小子轻敌了啊…
他大概是不知道金主厨的身份，所以觉得第二轮轻松取胜，第三轮也不会有问题吧。
但实际上，明庭阙那三位主厨之中，实力最强的正是最后那位金主厨。
这一下，原本已经放松的心，顿时又悬了起来。
…
走出厨房之后，祁寒很快察觉到明庭阙的那位主厨和自己走出的时间几乎是差不多的。
短暂的错愕之后，他很快反应了过来。
两个人碰巧同时完成么？
也罢，刚好看看他烹饪的菜肴是什么吧。
“你们要不要尝尝我的第三道菜？”祁寒客气地笑了笑，开口向从看台上走上来和金主厨汇合的明庭阙其他几人开口。
“那就多谢了。”赵扬帆已经看到了金主厨自信的神情，心神大定的同时心情瞬间好了起来，闻言笑呵呵地开口，而站在他身后的三位主厨也点点头，表示自己想要尝尝看。
文思豆腐入手，金主厨瞬间朝一旁的宋主厨投去询问的目光，而宋主厨的表情略显茫然，低头看了看手中的文思豆腐，微不可查地摇了摇头。
这不是诗礼银杏。
不是？
金主厨眉头一挑，旋即似乎明白了什么。
祁寒轻敌了？
难道是上一局的压倒性胜利让他放松了警惕？
倒也不是不可能，毕竟是年轻人嘛，而且听说寒食是新开业的，说不定对方都不认识自己…
谷/span呵，白紧张了那么久。
金主厨心中哂笑，旋即拿起餐勺，漫不经心地舀起一勺文思豆腐送入口中。
这汤看着倒是挺好看，就不知道吃起来…嗯？
嗯？！
金主厨的眼睛猛地瞪大。
一口下肚他毫不犹豫地舀起第二勺送入口中，脸上满是不可思议的错愕。
这是…豆腐？
那一抿就化开，如同发丝一般纤细的白丝，你告诉我这是豆腐？！
强烈而浓郁的鸡汤鲜美和醇厚的豆香味几乎一瞬间在他的口齿间满溢，那种几乎要让灵魂震颤的鲜美味道让金主厨的手微微颤抖了起来。
输了。
只两口下肚，金主厨心中就有了答案。
不仅输了，还是碾压。
是那种任何场外因素都无法影响到的，差距极大的碾压。
正常情况下，肉菜的鲜美味道更加浓郁，就会自然而然地掩盖住蔬菜本身的清鲜味道，在蔬菜的烹饪之中加入肉类，固然可以大幅度提升菜肴的美味，但这种味道却是肉的鲜味，而不是蔬菜本身的味道。
既然如此，为什么不直接吃肉呢？
蔬菜的烹饪，应该回归最初的形态，用烹饪的技巧激发出本属于蔬菜本身的清鲜味道，造就让人流连忘返的味道。
这就是金主厨始终秉持的烹饪理念。
而此刻祁寒的这份文思豆腐之中，鸡汤的鲜美固然在，醇厚的豆香却能够做到和荤菜的鲜美味道完美交融，甚至掩盖荤菜的光芒。
这是他从来没有设想过的方向和思路。
明庭阙的其他几人，在品尝过寒食的文思豆腐之后，脸色也慢慢变得难看了起来。
对比太过明显了，这根本不是碧玉露能够超过的菜肴。
这一次明庭阙输了，而且是惨败。
宋主厨脸色低沉，心中却默默松了一口气。
祁寒没用诗礼银杏，那么自己打探寒食之后没有及时汇报诗礼银杏情况的责任…应该就不用担了吧？
而宋主厨身前的赵扬帆，此刻脸色变得无比苍白。
他无法接受这样的结果，自己辛苦经营的明庭阙就这样要成为寒食的嫁衣？
为期一周在自家推荐寒食，足以让明庭阙成为笑柄，声望一落千丈。
事后想办法报复寒食？
不，赵扬帆从未想过要去报复寒食，因为他清楚地记得，当初让自己找寒食进行餐食竞逐，是陛下的意思。
所以…陛下一开始就知道寒食的实力远在明庭阙之上对么？
他就是想让明庭阙输给寒食？
振兴明克街的旨意忽然在他的脑海之中闪过，赵扬帆的双眼猛地瞪大。
明白了，我都明白了！
陛下…只是为了吸引更多人去明克街，就为了这样一个小小的目的，就这样将明庭阙数代人的心血、积攒的声誉碾进尘埃之中。
我赵家数代人为皇家效力，明庭阙的大半收入都进了皇室的口袋里，最后却落得如此下场？
忽然之间，赵扬帆的心中浮现出对皇室的怨恨之心。
他不恨寒食光明正大地赢了明庭阙，只恨昨日一道旨意让他撞上枪口的皇帝。
赵扬帆藏在袖中的手死死攥紧，在掌心掐出一道血痕。
…
“这道菜，叫什么？”良久的沉默之后，金主厨忽然出声。
“这个啊。”祁寒脸色古怪起来，沉吟两秒之后开口，“低配版文思豆腐？”
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