第一百六十一章 金鼠的金光
今天晚餐当之无愧的主角，自然便是他今天所猎捕的柯布拉金鼠，经过了一段时间的追逐，大量的脂肪被消耗，现在的金鼠肉，看起来兼具弹性与光泽，只要味道不要太过糟糕，想来也是一种极为美味的食材。
何榭所挑选的部分，是牠强健的腿肉，柯布拉金鼠能在依旧是肥胖状态的同时，爆发出强大的瞬间跳跃力，经年累月的运动之下，想来口感应当十分不错。
但当何榭将肌肉束切开，却发现里面的状况和他的想象有着相当大的出入，为了让油脂快速转化为能量后能够及时补充肌肉的消耗，柯布拉金鼠的脂肪，并非如同五花肉一般与肌肉分层排列，而是彷佛蛛网一般，深入的侵入每一块肌肉束之中。
从切面看去，红色的肌肉与白色的油花细密交融，展开了一幅瑰丽的肉之画卷，光是看着这样的纹路，何榭便知道这金鼠的肉质，大概能够媲美穿越前品尝的顶级肉品了。
新鲜的顶级肉品，自然是以原味品尝最为合适，况且没尝过的肉类，就算看起来再怎么美味，闻起来再怎么香甜，他多次受骗上当的经验都告诉他唯一可信的只有舌头的判断，一切依旧要等到入口才能够见分晓。
也不必生起火焰，何榭切换到元素视野，火元素渐渐的向他切下的鼠肉薄片靠近，随着温度渐升，鲜红的肉片逐渐转为粉色，还不待完全熟透，既然系统没有提出不可食用的警告，何榭便直接将仍然透着粉红的肉片放进嘴里。
一入口，何榭首先感受到的便是香甜的油脂在嘴里溶化，只需要轻轻地咀嚼，细密的纤维便在他的嘴里分裂，让他的嘴里充满着专属于金鼠的香甜。
一般而言，随着温度的提升，肉的熟度渐高，肉类的香气便会随着蛋白质的转化逐渐显现，但相应的便会使柔软的程度下降，在这样相对变化的过程里，便自然而然地产生了不同人对肉类熟度的喜好。
而在何榭的想法中，他是属于生食派的一员，在保证食物安全的状况下，越是柔软香甜的肉品，越能够得到他的青睐。而这金鼠肉，无疑是十分优秀的品项。
既然味道不错，何榭接着要考虑的便是料理的手法，虽说简单烤至半熟便十分美味，但他还是希望能够多方尝试，或许便能够有更多不同的发现。除了腿肉之外，何榭今日还留存了牠的内脏，脏器比较容易腐坏，所以更是要趁着如今还算新鲜时早早食用。
首先制作的自然是炒菜，因为金鼠肉油脂较为丰富，何榭这回选用的配料便是有着清新酸香的希克之须，透过酸味与油香的搭配，让晚餐从一道提升食欲的美味料理开始。
因为金鼠不必全熟，何榭首先将希克之须倒入热油锅中拌炒，一点简单的糖盐提鲜，等到菜叶的弯曲程度显著提升，便直接放入刚刚准备的薄肉片，铁锅离火，拌炒均匀，靠着希克之须的热度将肉片转化为最为美味的半熟状态，便能继续准备第二道菜了。
至于第二道菜，何榭打算切的厚一些，以更好的感受嚼肉的食感，将方才炒菜的油脂全数从锅里擦去，挑选油脂更为丰美的腹部，奢侈的切下数公分的厚度，直接入锅油煎。
肉类加热的滋滋声响，伴随着甜美的油脂一同从肉排中流出，九节鞭与法拉桑放入热烫的油锅之中，顿时散发着诱人的香气，将锅里的油脂不停翻动，不时的往肉排上方淋上散发着香料香气的油脂，以便让味道更加浸润至肉中，直到连侧面都散发着金黄的焦香之后，出锅静置，等待要想用整份晚餐时再回煎加热。
有了美味的蔬菜与肉排，自然得久违的准备一道与之相衬的汤品，方才的内脏，除了过小的肺部因为清洗不易的缘故不予入菜，其他的部分清洗干净切成薄片，汆烫去除血水残渣之后，便能够加水煮汤。
无论是肉排或是炒菜，皆是属于较为油腻的菜品，因此，这次的汤品他便舍去了他一贯喜爱的浓郁口感，好久不见的落雨茸，与新入菜单的滴滴菜，两样味道鲜爽的食材，正是餐后去油解腻的最佳良伴。
挤出滴滴菜的汁液加入金鼠内脏的汤水之中，略显混浊的白色汤水瞬间变得清澈透明，散发着金黄油亮的光芒，这样的功效，属于食材间的组合搭配，并不是他单纯尝试水煮或油煎食材便能得知的功效，这样想来，那些曾被他判定为无法食用的材料，或许也隐藏着属于他们自己的秘密才是。
不过，这些食材的秘密虽让一直以吃货自居的何榭心痒难耐，但光是想ˋ其中的工程之浩大，便是让他望而却步，每一次品尝奇怪食物的悲惨经历，也让他失去了尝试的兴趣，若不是到他用现有的材料食再是组合不出什么新意的惨况来临，他大概不会启用这样的工作。
随着汤汁的清澈，他也好奇的尝了尝这澄澈头透明汤头的味道，一入口，何榭感受到的便是纯粹的肉香，彷佛将所有的杂质过滤再过滤，直至完美无瑕的香甜在他的嘴里绽放，同时，滴滴菜的青草味道完全不见，汤品的味道便显得鲜明而纯粹起来。
对于滴滴菜完全颠覆他对厨艺印象的新发现，他还需要更多的实验与尝试来确立食材的规则特性，以便在未来的菜谱里更好的运用，但如今，他所要烦恼的问题便只有一个，那就是是否要如计划所想，再往这晶亮的汤头里添加落雨茸，要是有了不好的变化，那便是前功尽弃了，所有的金鼠内脏，都要化作梦幻泡影。
解决的方法自然很是容易，一匙清汤与一根落雨茸，简单的实验通常能有最好的功效，两种东西在汤匙里融合，金黄透亮的汤品瞬间换上如雨后草原的光泽，原先漂浮其上的金色油脂，因为色泽不如汤品的鲜绿亮丽而变得不大显眼，点缀于其上，彷佛是清晨的朝露，反射着晨曦的闪耀光芒。
这样美丽的汤品，究竟是什么味道，也让他越发期待了起来。
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何榭所挑选的部分，是牠强健的腿肉，柯布拉金鼠能在依旧是肥胖状态的同时，爆发出强大的瞬间跳跃力，经年累月的运动之下，想来口感应当十分不错。
但当何榭将肌肉束切开，却发现里面的状况和他的想象有着相当大的出入，为了让油脂快速转化为能量后能够及时补充肌肉的消耗，柯布拉金鼠的脂肪，并非如同五花肉一般与肌肉分层排列，而是彷佛蛛网一般，深入的侵入每一块肌肉束之中。
从切面看去，红色的肌肉与白色的油花细密交融，展开了一幅瑰丽的肉之画卷，光是看着这样的纹路，何榭便知道这金鼠的肉质，大概能够媲美穿越前品尝的顶级肉品了。
新鲜的顶级肉品，自然是以原味品尝最为合适，况且没尝过的肉类，就算看起来再怎么美味，闻起来再怎么香甜，他多次受骗上当的经验都告诉他唯一可信的只有舌头的判断，一切依旧要等到入口才能够见分晓。
也不必生起火焰，何榭切换到元素视野，火元素渐渐的向他切下的鼠肉薄片靠近，随着温度渐升，鲜红的肉片逐渐转为粉色，还不待完全熟透，既然系统没有提出不可食用的警告，何榭便直接将仍然透着粉红的肉片放进嘴里。
一入口，何榭首先感受到的便是香甜的油脂在嘴里溶化，只需要轻轻地咀嚼，细密的纤维便在他的嘴里分裂，让他的嘴里充满着专属于金鼠的香甜。
一般而言，随着温度的提升，肉的熟度渐高，肉类的香气便会随着蛋白质的转化逐渐显现，但相应的便会使柔软的程度下降，在这样相对变化的过程里，便自然而然地产生了不同人对肉类熟度的喜好。
而在何榭的想法中，他是属于生食派的一员，在保证食物安全的状况下，越是柔软香甜的肉品，越能够得到他的青睐。而这金鼠肉，无疑是十分优秀的品项。
既然味道不错，何榭接着要考虑的便是料理的手法，虽说简单烤至半熟便十分美味，但他还是希望能够多方尝试，或许便能够有更多不同的发现。除了腿肉之外，何榭今日还留存了牠的内脏，脏器比较容易腐坏，所以更是要趁着如今还算新鲜时早早食用。
首先制作的自然是炒菜，因为金鼠肉油脂较为丰富，何榭这回选用的配料便是有着清新酸香的希克之须，透过酸味与油香的搭配，让晚餐从一道提升食欲的美味料理开始。
因为金鼠不必全熟，何榭首先将希克之须倒入热油锅中拌炒，一点简单的糖盐提鲜，等到菜叶的弯曲程度显著提升，便直接放入刚刚准备的薄肉片，铁锅离火，拌炒均匀，靠着希克之须的热度将肉片转化为最为美味的半熟状态，便能继续准备第二道菜了。
至于第二道菜，何榭打算切的厚一些，以更好的感受嚼肉的食感，将方才炒菜的油脂全数从锅里擦去，挑选油脂更为丰美的腹部，奢侈的切下数公分的厚度，直接入锅油煎。
肉类加热的滋滋声响，伴随着甜美的油脂一同从肉排中流出，九节鞭与法拉桑放入热烫的油锅之中，顿时散发着诱人的香气，将锅里的油脂不停翻动，不时的往肉排上方淋上散发着香料香气的油脂，以便让味道更加浸润至肉中，直到连侧面都散发着金黄的焦香之后，出锅静置，等待要想用整份晚餐时再回煎加热。
有了美味的蔬菜与肉排，自然得久违的准备一道与之相衬的汤品，方才的内脏，除了过小的肺部因为清洗不易的缘故不予入菜，其他的部分清洗干净切成薄片，汆烫去除血水残渣之后，便能够加水煮汤。
无论是肉排或是炒菜，皆是属于较为油腻的菜品，因此，这次的汤品他便舍去了他一贯喜爱的浓郁口感，好久不见的落雨茸，与新入菜单的滴滴菜，两样味道鲜爽的食材，正是餐后去油解腻的最佳良伴。
挤出滴滴菜的汁液加入金鼠内脏的汤水之中，略显混浊的白色汤水瞬间变得清澈透明，散发着金黄油亮的光芒，这样的功效，属于食材间的组合搭配，并不是他单纯尝试水煮或油煎食材便能得知的功效，这样想来，那些曾被他判定为无法食用的材料，或许也隐藏着属于他们自己的秘密才是。
不过，这些食材的秘密虽让一直以吃货自居的何榭心痒难耐，但光是想ˋ其中的工程之浩大，便是让他望而却步，每一次品尝奇怪食物的悲惨经历，也让他失去了尝试的兴趣，若不是到他用现有的材料食再是组合不出什么新意的惨况来临，他大概不会启用这样的工作。
随着汤汁的清澈，他也好奇的尝了尝这澄澈头透明汤头的味道，一入口，何榭感受到的便是纯粹的肉香，彷佛将所有的杂质过滤再过滤，直至完美无瑕的香甜在他的嘴里绽放，同时，滴滴菜的青草味道完全不见，汤品的味道便显得鲜明而纯粹起来。
对于滴滴菜完全颠覆他对厨艺印象的新发现，他还需要更多的实验与尝试来确立食材的规则特性，以便在未来的菜谱里更好的运用，但如今，他所要烦恼的问题便只有一个，那就是是否要如计划所想，再往这晶亮的汤头里添加落雨茸，要是有了不好的变化，那便是前功尽弃了，所有的金鼠内脏，都要化作梦幻泡影。
解决的方法自然很是容易，一匙清汤与一根落雨茸，简单的实验通常能有最好的功效，两种东西在汤匙里融合，金黄透亮的汤品瞬间换上如雨后草原的光泽，原先漂浮其上的金色油脂，因为色泽不如汤品的鲜绿亮丽而变得不大显眼，点缀于其上，彷佛是清晨的朝露，反射着晨曦的闪耀光芒。
这样美丽的汤品，究竟是什么味道，也让他越发期待了起来。
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